令和５年３月３日（金）

★今日の献立

・五目御飯

・鶏肉の照り焼き

・マカロニサラダ

・すまし汁

・いちご

３月３日はひな祭りということで、ひな祭り給食でした。

五目御飯には「油揚げ・ごぼう・たけのこ・にんじん・干ししいたけ」の５つの具材が入っています。お米はいつもより水を少なめにして炊き上げ、５つの具材は煮干しだしで煮てしょうゆ・砂糖・みりん・お酒で味を調えたら煮汁が少なくなるまで煮詰め、炊き立てのご飯と混ぜ合わせました。

そしておやつは、「３色蒸しパン」でした　(^^♪

ひしもちの緑・白・桃色の３色にし、華やかに仕上げました。

子どもたちの様子を見に行くと「かわいい！」「どうやって作ったの？」と、とても喜んでくれました。

栄養士　Ｓ．O